Descrição
Um equilíbrio perfeito estudado e aperfeiçoado ao longo dos anos, uma receita do final do século XIX trazida de volta aos dias atuais através de uma mistura de cortes feitos à mão de carnes nobres que, com o conceito Grass Fed, proporcionam a essa carne uma singularidade que você só pode encontrar em nós.
Um item com o qual nos preocupamos particularmente porque é o único que preparamos pessoalmente com ingredientes calibrados, todos projetados para proporcionar uma experiência única àqueles que se aproximam desse conceito sublime.
Nós acreditamos fortemente que "A verdadeira fineza não conhece tempo".
