Descrição
O corte americano mais conhecido por excelência, dizemos que, para a fama, é a "picanha americana", obviamente estamos falando de uma parte e de um sabor completamente diferente. Seu osso em forma de T nomeia ele, de fato T-Bone significa osso em T. Um corte macio e muito saboroso, que consiste em filé e contrafilé, um "must" absoluto que não pode faltar em suas churrasqueiras.
Criado e cuidado em Grass Fed consegue alcançar excelentes resultados, certamente de sabor, mas também de consistência e equilíbrio nutricional. Se deixa fora do carrinho apenas se não tem disponibilidade.
